日本人であれば、おいしいお米を食べたいと考える人はいるでしょう。

お米は全国で栽培されています。

でもそれぞれの地域で作られている米の品種は異なります。

水も異なりますし、風土も異なります。

農家の気持ちも異なります。

こちらのサイトは、越後湯沢の宿泊施設が運営を行っています。

食事では、この地域で知られる魚沼産の素材がたくさん使われています。

魚沼産のお米といえば、常に人気の上位に来るお米の銘柄、産地として知られています。

お米しか作っていないイメージがありますが、豊かな土壌を利用してそのほかの野菜なども作られています。

現地で作られた野菜などの素材を使っているので、その他の地域では食べることができない味を楽しむことができます。